Zeitgeist · Lebensfreude · Qualität
REPPERTs Zaubertopf ist ein Fine Dining Pop-Up Restaurant in Hinterzarten
Essen bei Freunden.
Fine Dining in Hinterzarten im Schwarzwald in REPPERTs Zaubertopf. 2024 bieten wir an ausgewählten Tagen erlesene Menüs zu verschiedenen Themen.
Ausgewählte Zutaten, hohe handwerkliche Kochkunst, perfekt aufeinander abgestimmte Produkte und Leidenschaft zum Fine Dining verschmelzen zu einem exklusiven Erlebnis in REPPERTs Pop-up Restaurant.
Wir kreieren für Sie im exklusiven Kreis von 20 Gästen eine unvergessliche magische Geschmacksreise auf höchstem Niveau.
Köstliche Gespräche, herzlicher Service und eine charmante Weinbegleitung in einer absoluten Wohlfühlatmosphäre erwarten Sie.
Hier erfahren Sie alles über die kommenden Anlässe und verfügbaren Abende.
Ein Abend im Zaubertopf beginnt bereits mit einem gemeinsamen Aperitif bevor das gemeinsame Abendessen beginnt....
Zauberhafter Ablauf
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Aperitif um 18:00 Uhr
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Abendessen um 18.30 Uhr
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Ausklang an der Hotelbar
feine Art des BBQ
SNACKS
smokey Surpise
ERSTER GANG
Kalt geräuchertes Saiblingscarpaccio
Granny Smith Sorbet | Gurke | Dill
ZWEITER GANG
Spare Ribs - 24 Stunden gegart
BBQ Sauce | kleine Ofenkartoffel | Cheddar Espuma
DRITTER GANG
Tranchen vom Tomahawk-Steak
geräucherter Kräuterbutterschaum | Maiscreme | Speckbohne
VIERTER GANG
Guacamole 2.0
Avocado | Sauerrahm | gegrillter Pfirsich
PREIS € 79,00 / Person
WEINBEGLEITUNG € 39,00 / Person
BIERBEGLEITUNG € 29,00 / Person
Adresse
Hotel REPPERT
Adlerweg 21-23
79856 Hinterzarten
Telefon
+49 (0) 7652 12080