top of page

so lecker · so frisch · so einzigartig

Menüs

Entdecken Sie unsere Menüs.

Selbstverständlich braucht ein gutes Menü, gute Produkte und Inspiration.

Hier finden Sie das Menü des kommenden Events
Trüffel trifft Wildgeflügel

November Trüffel trifft Wildgeflügel.jpg

Trüffel trifft Wildgeflügel

01. /02. / 08. / 09.11.2024

SNACKS

Flying Surpise​

 

ERSTER GANG

Hausgemachte Ravioli | Trüffelvelouté | Eigelb |
Blattspinat | 
Zweierlei Perlhuhn

 

ZWEITER GANG

Cremiges Trüffelrisotto | gebratene Wachtelsupreme |

Birnenkonfit | Schwarzwurzelchips

DRITTER GANG

Confierte Keule & gebratene Brust Wildente | Jus | 
getrüffelte Topinamburcreme | Schalottenmarmelade

VIERTER GANG

Clementinen Creme Brûlée | Trüffeleis |
weiße Schokolade

 

PREIS € 95,00 / Person​

WEINBEGLEITUNG € 45,00 / Person

bottom of page